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みみうち、ひらめき、思いつき


by Shuko-3
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知っている

この時期になると、なぜか柑橘類の皮が食べたくなる。
いただいたポンカンやザボンなど、中身もそこそこに、片っ端からマーマレードや甘露煮など作った。
d0008724_17265099.jpg
去年に続いて、今年も皮食べたい欲求。

これはなぜかと調べてみた。

どうやら皮には、実の40倍のヘスペリジンが含まれているとのこと。
それはどんな効用があるかというと・・

・ビタミンCの吸収を補助
・活性酸素の除去
・血管の縮まりを予防する
・末梢血管や毛細血管を強化し、血行を良くする
・身体を温めるポカポカ効果
・悪玉コレステロールや中性脂肪を減らす
・抗アレルギー作用、花粉症の予防
・リウマチ症状改善作用
・血圧降下作用、高血圧の予防
・骨密度の低下抑制、骨粗しょう症の予防
・発がん抑制作用

あったぁ! 抗アレルギー作用!花粉症予防!

なるほどなぁ、体はちゃんと知っていた。
私にとって、花粉症に悩まされる季節なのだ。

Commented by B-MAD at 2019-03-19 15:13 x
ʕ̡̢̡ʘ̅͟͜͡ʘ̲̅ʔ̢̡̢ ∑(゚д゚;) (´-﹏-`;) 。。。‼️
Commented by Shuko-3 at 2019-03-21 18:13
だよねー
真理ちゃんのことを思いながら、これ作ってたよ。
オレンジピールが嫌いな真理ちゃんは、拷問に匹敵するだろうな・・と。
by Shuko-3 | 2019-03-17 23:26 | 日記 | Comments(2)